2019 Hallgartener Weissburgunder trocken

Krone Assmannshausen Weißburgunder 2019 trocken

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Brillantes Strohgelb, silberne Reflexe. Tiefgründiger, weicher, cremiger Duft nach Strohblumen, Pfirsich, Hefe und frischen Milchbrötchen. Trinkt sich vollmundig, weich und saftig. Feines Eichenfass-Tannin. Trocken. Baut sich kraftvoll aus der Mitte auf. Gewinnt an Schärfe. Langer straffer Nachhall. Furiose Saftigkeit. Geschliffene Säure. Lecker und süffig, aber weit entfernt von easy drinking. Dazu Weinbergschnecken in der Kräuterbutter oder frisch geräucherte Schillerlocken oder ein Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis.
  • Krone Assmannshausen
  • Rheingau
  • Weißburgunder
  • trocken
  • VDP.ORTSWEIN
  • 0,75 l
  • 2019
  • 72134_19100

Weinberg:
Hier kommt die wohl sichtbarste Änderung in unseren Bezeichnungen. Unser Weissburgunder kommt seit Jahren aus der Hallgartener Schönhell, die fruchtig-frische und blumige Weine hervorbringt. Bis Jahrgang 2017 wurde er auf hohem Qualitätsniveau einfach als Krone Weissburgunder deklariert. Ab dem Jahrgang 2018 wird er als Hallgartener Weissburgunder - VDP.ORTSWEIN auf den Markt kommen. Am Weinberg, der Qualitätsphilosophie und seinem Ausbau im neuen Stückfass wird sich nichts ändern.

Terroir:
Löß mit Lehm

  • zu Vegetarischem
    zu Pasta
    zu hellem Fleisch
  • Weisswein
  • Deutschland
  • Rheingau
  • 6-8 °C
  • Juli 2020
  • 6-8 Jahre
  • 13 %
  • 3,4 g/l
  • 5,8 g/l