2021 Doctor Riesling Spätlese
Weingüter Wegeler Riesling 2021 fruchtsüß
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Zitusnoten dominieren in der Nase. Zesten von weißer Pomelo. Leicht rauchige Noten, ein Hauch Feuerstein Am Gaumen strahlend frisch, sehr präzise. Die Säure ist animierend und gibt dem Wein eine wunderbare Länge. Gelbe Früchte, knackig, dazu salzige Aromen.
- Weingüter Wegeler
- Mosel
- Riesling
- fruchtsüß
- VDP.GROSSE LAGE ®
Spätlese - 0,75 l
- 2021
- 50354_21100
Weinberg:
Der legendäre Bernkasteler Doctor erhebt sich mit seinem Steilhang direkt über Bernkastel auf einer Höhe von 125 Meter bis 200 Meter über NN. Er erhielt seinen Namen einer Sage nach durch den Erzbischof Boemund II., der, von schwerer Krankheit geheilt, diese Lage als den "wahren Doctor" bezeichnete. International stehen Doctor-Weine immer wieder in der absoluten Spitze. Mit 3,26 ha eine der kleinsten Einzellagen Deutschlands.
Terroir:
Devon-Tonschieferverwitterungsboden.
- zu Käse
zu würzigem Essen
zum Dessert
- Weisswein
- Deutschland
- Mosel
- 15 - 17 °C
- Mai 2022
- 35+ Jahre
- 8 %
- 81,1 g/l
- 9,9 g/l